台北で宿泊したグリーンワールドイン チュンシャン(山水閣大飯店)
裏にある小さな屋台街、晴光市場で食事をしました。
食べたのは「腸麵線」です。
とろみのあるスープに中身は細麺とホルモンです。
ハサミで切っているのがホルモン(大腸)です。
台湾のどこの屋台街でも見かけましたがなかなかお腹の空き具合が悪く
食べる機会に恵まれませんでしたが今回の台湾旅行で最後の1食は
晴光市場の腸麵線にして大正解でした。
とろとろのふかひれスープのスープみたいなスープもとても美味しく
またぶつ切りのホルモンも美味でした。
お腹はかなり満たされていましたが美味しく完食することが出来ました。
台湾1泊2日